Творожная запеканка с тыквой

Ингредиенты

  • Сахар - 1/2 стакана
  • Крупа манная - 3-4 ст.л.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное - 25 г
  • Тыква - 300 г
  • Сметана - 100 г

Способ приготовления

  1. Мякоть тыквы натереть на мелкой терке, отжать.
  2. Яйца с сахаром взбить с помощью миксера.
  3. Затем, не переставая взбивать, добавить сметану, манную крупу, соль и творог.
  4. Добавить тертую тыкву и хорошо перемешать. 
  5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и отправить в нее творожно-тыквенную смесь.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Как и с чем подавать

Слегка остудить и можно подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.