|
Подготовить все продукты по списку.
Репчатый лук и морковь очистить. Лук, морковь, сладкий перец и помидор вымыть и обсушить.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножки. Нарезать перец полосками.
Помидор нарезать небольшими кубиками.
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить лук с морковью, обжарить несколько минут. Добавить к овощам печень и обжарить ещё 3-4 минуты, пока печень не поменяет цвет.
Тушить печень с овощами под крышкой на медленном огне 10-15 минут. Затем добавить соль, молотый перец, кориандр, паприку и розмарин, перемешать и тушить ещё 5-7 минут.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизаоваться.