Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром

Продукты (на 3 порции)
Свёкла - 220 г
Крабовые палочки - 150 г + 1-2 шт. для украшения
Сыр твёрдый - 70 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2 ст. ложки или по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень петрушки для украшения (по желанию) - 1-2 веточки
 
 
Пошаговый фото рецепт

 
Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

 
Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №2

Свёклу вымываем, заливаем водой и отвариваем около 30-40 минут, до готовности. Затем достаём свёклу из отвара и остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №3

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания), затем остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №4

Крабовые палочки освобождаем от упаковочного материала, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №5

Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке. Яйца добавляем к крабовым палочкам.

 
Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №6

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и добавляем к остальным компонентам.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №7

Чеснок очищаем и натираем на средней тёрке или измельчаем прессом и добавляем в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №8

Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке. Свёклу добавляем к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №9

Салат заправляем майонезом и солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №10

Перемешиваем салат.

 
Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - шаг №11

Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром готов.
Раскладываем салат по порциям, каждую порцию украшаем кусочками крабовых палочек и листиками петрушки.
Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.