Подготавливаем необходимые продукты.

Свёклу вымываем, заливаем водой и отвариваем около 30-40 минут, до готовности. Затем достаём свёклу из отвара и остужаем в холодной воде.

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания), затем остужаем в холодной воде.

Крабовые палочки освобождаем от упаковочного материала, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в миску.

Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке. Яйца добавляем к крабовым палочкам.

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и добавляем к остальным компонентам.

Чеснок очищаем и натираем на средней тёрке или измельчаем прессом и добавляем в салат.

Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке. Свёклу добавляем к остальным компонентам салата.

Салат заправляем майонезом и солим по вкусу.

Перемешиваем салат.

Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром готов.
Раскладываем салат по порциям, каждую порцию украшаем кусочками крабовых палочек и листиками петрушки.
Приятного аппетита!