Салат Оливье с семгой

Ингредиенты

  • Картофель - 2 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурец маринованный - 1-2 шт.
  • Семга малосольная - 100 г
  • Сметана - 5 ст.л.
  • Майонез - 2-3 ст.л.
  • Горчица - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель и морковь помыть.
  2. Положить в кастрюлю, налить воды и варить до готовности.
  3. Остудить, почистить и мелко нарезать.
  4. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
  5. Яблоко очистить от кожицы и нарезать очень мелкими кубиками.
  6. Семгу измельчить.
  7. Соединить все ингредиенты.
  8. Добавить консервированный зеленый горошек и нарезанный лук.

Как подавать

Заправить салат сметаной, домашним майонезом, солью и горчицей по вкусу.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.