Продукты (на 2 порции) |
Рис (круглый) - 100 г |
Кокосовое молоко (жирностью 6%) - 400 мл |
Курага - 100 г |
Апельсин (средний) - 1 шт. |
Мёд - 1 ст. ложка |
|
Вместо кокосового молока можно взять обычное.
Пошаговый фото рецепт
Кокосовое молоко 6-процентной жирности (400 мл) выливаем в кастрюлю или сковороду и доводим до кипения при средней интенсивности нагрева. Не на максимуме, чтобы густое кокосовое молоко не подгорело.
Всыпаем в молоко 100 грамм круглого риса.
И варим на медленном огне, под крышкой, часто помешивая, до готовности риса.
С одного среднего апельсина снимаем цедру с помощью мелкой тёрки.
Из самого апельсина выжимаем сок.
100 грамм кураги нарезаем на кусочки, удобные по размеру для дальнейшего поедания их с кашей.
В ковшик наливаем апельсиновый сок, добавляем столовую ложку мёда.
Добавляем нарезанную курагу.
Несколько минут прогреваем на среднем огне, но не кипятим.
В готовую кашу добавляем натёртую цедру.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизаоваться.