Взбиваем венчиком яйцо, сахар и молоко. Доводим до однородности.



Овсяные хлопья измельчаем в чаше блендера до состояния муки. Добавляем в смесь.



Туда же отправляем пшеничную муку. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Если они все же образовались, используйте миксер или блендер, чтобы их разбить.



Яблоко очищаем от кожуры и также отправляем в чашу блендера. Измельчаем до образования кашицы.





Отправляем измельченное яблоко к остальным продуктам и перемешиваем. Добавим также сок лимона. Это придаст интересную кислинку блюду.



Добавляем корицу. Перемешиваем.



Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.



Обжариваем небольшие блинчики с добавлением растительного масла. Овсяные блинчики подаем с медом. Попробуйте и такие не менее вкусные овсяные блинчики на кефире.

Приятного аппетита!