Овсяные блинчики с яблоком и корицей

Ингредиенты:

- овсяные хлопья – 75 гр.,
- мука пшеничная – 100 гр.,
- яйцо – 1 шт.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- сок лимона – 1 ч.л.,
- корица – 1 ч.л.,
- яблоко – 1 шт.,
- сахар – 1 ст.л.,
- молоко – 250 мл.,
- масло растительное – для обжаривания.
 
 


Перемешать

Взбиваем венчиком яйцо, сахар и молоко. Доводим до однородности.


Добавить хлопья

Овсяные хлопья измельчаем в чаше блендера до состояния муки. Добавляем в смесь.


Просеять муку

Туда же отправляем пшеничную муку. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Если они все же образовались, используйте миксер или блендер, чтобы их разбить.


Измельчить

Яблоко очищаем от кожуры и также отправляем в чашу блендера. Измельчаем до образования кашицы.

 



Добавить яйцо

Отправляем измельченное яблоко к остальным продуктам и перемешиваем. Добавим также сок лимона. Это придаст интересную кислинку блюду.


Добавить корицу

Добавляем корицу. Перемешиваем.


Добавить разрыхлитель

Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.


Выкладываем на сковородку

Обжариваем небольшие блинчики с добавлением растительного масла. Овсяные блинчики подаем с медом. Попробуйте и такие не менее вкусные овсяные блинчики на кефире.

Приятного аппетита!
 
 

Оригинал здесь.