Намазка с облепихой для сладких бутербродов

Продукты
Облепиха - 200 г
Масло сливочное (размягченное) - 200 г
Сахар - 150 г
Хлеб или батон, булочка и т.п. (для подачи)
 
 
Пошаговый фото рецепт

 
Фото приготовления рецепта: Намазка с облепихой для сладких бутербродов - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Ягоды облепихи используем свежие.
Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, чтоб оно стало мягким.

 
Фото приготовления рецепта: Намазка с облепихой для сладких бутербродов - шаг №2

Облепиху промываем, просушиваем и перебиваем блендером.

Фото приготовления рецепта: Намазка с облепихой для сладких бутербродов - шаг №3

Перетираем массу через сито, отделяя сок от косточек.

 
Фото приготовления рецепта: Намазка с облепихой для сладких бутербродов - шаг №4

Добавляем в облепиховый сок сахар.

Фото приготовления рецепта: Намазка с облепихой для сладких бутербродов - шаг №5

Перемешиваем, желательно до растворения сахара.

 
Фото приготовления рецепта: Намазка с облепихой для сладких бутербродов - шаг №6

Добавляем размягчённое сливочное масло. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Намазка с облепихой для сладких бутербродов - шаг №7

Облепиховая намазка для бутербродов готова.
Хранить её можно в холодильнике, а подавать к столу на ломтиках хлеба или булочки.
Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.