Креативная кулинария: свинина в кока-коле

Ингредиенты

  • Свинина - 1,5 кг
  • Кола - 200-250 мл
  • Кетчуп - 5 ст.л
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Свинину натираем солью и перцем.
  2. Делаем соус: перемешиваем до однородности кетчуп и кока-колу.
  3. Разогреваем духовку до 180-190 градусов. Кладем мясо в форму и ставим в духовку, запекаем мясо до полуготовности – около 30 мин.
  4. Затем достаем свинину, поливаем соусом. Опять ставим в духовку.
  5. Время от времени (через каждые 5-7 минут) мясо достаем и поливаем соусом, который остается на противне. К концу готовки соуса на противне должно практически не остаться. Запекаем мясо до тех пор, пока соус не станет густым. 

Как и с чем подавать 

Готовую свинну нарезать на порционные куски и подавать с овощным салатом.
Приятного аппетита!
 
 

Оригинал здесь.