Коронное блюдо Одессы: биточки из тюльки

Огромные плюсы – это потрясающе дешево и неимоверно вкусно. Растительное масло, немного перца и соли, яйцо, мука и тюлька. Этого достаточно, чтобы приготовить оригинальное блюдо, накормить семью  гостей. Подается со сметанным соусом и зеленым укропом.

Еще одно достоинство – на приготовление шедевра уйдет всего лишь 5 минут!

Помните, что для этого блюда можно использовать не только тюльку, но и любую другую мелкую рыбешку.

 

В этом видео повар-эксперт и коренная одесситка Таня Литвинова покажет пошагово, как готовить биточки из тюльки:

 

 

 

 
 

Оригинал здесь.