Корн-доги для всей семьи

Ингредиенты

  • Сосиски - 350 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Мука кукурузная - 100 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Молоко - 50-70 мл
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Сахар - 1/2 ч. л. с горкой
  • Масло растительное - для фритюра

Способ приготовления

  1. Смешайте сухие ингредиенты в миске, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.
  2. Добавьте яйцо, перемешайте, влейте молоко до получения очень густого теста.
  3. Сосиски предварительно обваливаем в муке.
  4. Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.
  5. Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.

Как и с чем подавать

Подавайте, как закуску. Приятного аппетита! 

 
 

Оригинал здесь.