Картофель, запечённый с сыром и молоком

Продукты
Картофель - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень свежая - для подачи
 
 
 
Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый с сыром и молоком

 
Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и молоком - шаг №1

Включить духовку, установить температуру 200°С.
Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить в миску.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Половину сыра и чеснок добавить к картофелю. Посолить и поперчить. Перемешать.
Затем добавить яйцо и влить молоко. Перемешать ещё раз. Глубокую форму для запекания смазать маслом и равномерно выложить в неё всю массу. Посыпать оставшимся сыром.

 
Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и молоком - шаг №2

Запекать в духовке, нагретой до 200°С, до готовности (около часа).
Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.