Юго-западный сэндвич с индюшиными отбивными

Ингредиенты

  • Хлеб для тостов - 6 ломтиков
  • Бекон - 150 г
  • Филе индейки - 2 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лайм - 1 шт.
  • Халапеньо консервированный - 1-2 ст.л.
  • Помидор - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

 
  1. В сковороде поджарьте тонкие ломтики бекона.
  2. На том жире, где жарился бекон, поджарьте с двух сторон тоненькие отбивные из индюшиного филе (мясо перед жаркой немного посолите и поперчите).
  3. Обжаренные бекон и отбивные из индейки поставьте на бумажные полотенца.
  4. Мякоть одного авокадо перемешайте вилкой с соком одного лайма, в смесь положите 1-2 ст.л. маринованного перца халапеньо, еще раз все перемешайте.
  5. Поджарьте 6 кусков хлеба для тостов в тостере.
  6. Помидор нарежьте кружочками.
  7. Смажьте каждый кусок пастой из авокадо.
  8. На первый кусочек положите отбивную из индейки, на второй – бекон и кружочки помидора (помидор посолите и поперчите по вкусу).
  9. Накройте сэндвич третьим тостом пастой вовнутрь.
  10. Проткните сэндвич двумя шпажками и разрежьте на два кусочка. По такому принципу приготовьте еще один сэндвич.

Как и с чем подавать

Эти сытные сэндвичы можно приготовить в дорогу, на пикник или для дружеских встреч дома.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.