Индейка с ананасом

Ингредиенты

  • Индейка (филе) - 6 шт.
  • Ананас (консервированный) - 1 банка
  • Сметана - 200 г
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Имбирный порошок - 1 ч. л.
  • Карри - 2 ч. л.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

 
  1. Для маринада масло смешайте с паприкой, имбирем, солью.
  2. Смажьте филе маринадом, выдержите в холодильнике в течение 2–3 часов.
  3. Затем обжарьте с обеих сторон на гриле до готовности.
  4. 6 колец ананасов обжарьте на гриле, остальные для приготовления соуса мелко нарежьте.
  5. Затем соедините со сметаной, добавьте соль, карри и взбейте миксером до консистенции пюре.

Как и с чем подавать

Уложите на блюдо кольца ананасов, на них – филе. Сбоку подлейте соус. Украсьте блюдо на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.