Грибы фаршированные гуакамоле

Ингредиенты

  • Грибы - 6 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Сыр плавленный - 50 г
  • Чесночный порошок - 1,5 ч.ложки
  • Кинза - 1 ст.ложка
  • Помидор - 2 шт.
  • Соус Чили - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сок лимонный - 2 ст.ложки

Способ приготовления

  1. Застелите противень фольгой.
  2. Положите грибы верхушкой вниз.
  3. Запекайте при 190 градусах около 8 минут и остудите.
  4. Смешайте авокадо с плавленным сыром.
  5. Добавьте нарезанные кубиками помидоры с измельченной кинзой и чесноком, а также соус, соль и лимон.
  6. Хорошо перемешайте и у вас получится гуакамоле.
  7. Выложите начинку в грибы. 

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде. 

Приятного аппетита!

 
 
 

Оригинал здесь.