Апельсиновые кружочки с медом

Ингредиенты

  • Апельсины - 5 шт.
  • Мед - 400 г
  • Вода - 200 мл
  • Палочка корицы - 1 шт.
  • Звездочки аниса - 2 шт.

Способ приготовления

  1. Апельсины нарежьте кругами толщиной примерно 5–8 миллиметров.
  2. Сложите их в кастрюлю и залейте кипятком, оставьте на 5 минут, затем слейте воду.
  3. Мед смешайте с кипяченной водой. 
  4. Залейте полученным сиропом апельсиновые кружочки.
  5. Поставьте их на слабый огонь и варите 1,5–2 часа под крышкой, периодически перемешивая.
  6. Далее выложите апельсиновые кружочки на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой.
  7. Запекайте в разогретой до 100 градусов духовке 20-25 минут.
  8. По желанию апельсины можно просушить в духовке немного дольше, до появления темно-золотистой корочки.

Как хранить

Храните в сухом и прохладном месте.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.