Холодец из петуха на Покрова

Ингредиенты Петух весом 1,5-2 кг Лук — 2 шт Морковь -1 шт Вода — 3-3,5 литра Лавровый лист — 1 шт Соль — по вкусу Черный перец горошком — 6 шт Способ приготовления Сначала разделяем петуха на порционные кусочки и …

Форшмак. Вкуснейшая закуска из селедки

Ингредиенты: селедка слабосоленая — 1 штука; масло — 1 пачка; яйцо — 2 штуки; картошка вареная — 1 штука. Форшмак — вкуснейшая закуска из селедки. Пошаговый рецепт Отварите яйца и картофель. Селедку очистите и разделите на филе без костей. Измельчите …

Домашний сыр за 3 часа. Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты

Ингредиенты: 1 литр молока 1 ст.л.соли 200-300 г. сметаны 3 яйца Рецепт приготовления Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. Как только масса …

До неприличия вкусный торт-салат закусочный. Очень рекомендую

Ингредиенты: яйца — 5 штук; рыбная консерва — 1 банка; крекер несладкий — 500 грамм; огурцы маринованные — 4 штуки; чеснок — 2 зубка; сыр — 150 грамм; майонез — 200-250 грамм. Рецепт приготовления Отделите белки от желтков. Белки смешайте …

Подборка начинок для лаваша

Закуски из лаваша везде используют, как быстрые закуски. Мы подобрали для вас 20 лучших вариантов начинки! 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. …

Закусочный торт-салат из крекеров. Готовится за считанные минуты

Необходимые продукты круглый крекер – 0,2 кг вареное яйцо – 3 шт твердый сыр – 0,1 кг рыбная консерва в масле – 0,5 баночки майонез – 250 гр лук – 0,5 шт чеснок – 2 зубчика соль, перец Начинаем приготовление …

Мидии в белом вине

Ингредиенты Лук репчатый - 60 г Лук-шалот - 40 г Петрушка - 40 г Масло сливочное - 60 г Соль - по вкусу Способ приготовления Мидии хорошо промыть. Мидии с открытыми створками выбросить. В сковороде растопить половину сливочного масла, добавить …

Вкусный домашний сыр

Ингредиенты ✓ 500 г творога 0% ✓ 0,5 стакана молока 2,5% ✓ 1/2 яйца ✓ 0,5 ч.л. мелкой соли ✓ 1/4 ч.л. соды ✓ сливочное масло 5 г (1 ч.л.) ✓ растительное масло ✓ 1 ч.л. для смазки формы Рецепт …

Закуска из инжира и козьего сыра

Ингредиенты Инжир Козий сыр Тимьян Мед Способ приготовления Сделайте небольшие надрезы на инжире. Положите кусочек козьего сыра, затем веточку тимьяна. Запеките на гриле около 7-8 минут. Как подавать Перед подачей полейте ароматным медом. По желанию сопровождайте шампанским! Приятного аппетита!

Рулетики кабачковые. Да, кабачки можно вкусно приготовить

Ингредиенты ✓ кабачок ✓ колбасный сыр ✓ чеснок ✓ грецкий орех ✓ майонез Рецепт приготовления Кабачки порезать на полоски, посолить и обжарить Готовим начинку: копченный колбасный сыр натереть на крупной тёрке. Добавить чеснок пропущенный через пресс. Затем, добавить измельченный обжаренный …

Полезный бутерброд: редис и творог

Ингредиенты Редис - 150 г Творог - 150 г Петрушка - 20 г Хлеб ржаной - 400 г Соль - по вкусу Способ приготовления Редис и петрушку вымойте и мелко нарежьте. Творог посолите и разомните вилкой. Смешайте нарезанные овощи и …

Маринованные апельсины с перцем чили

Ингредиенты 3,5 апельсина зеленый чили - 1 стр луковица - 1 шт чеснок - 3 зубочка масло оливковое - 3 ст ложки кориандр розовый перец соль Способ приготовления 3 апельсина очистить полностью и даже дольки. Вынуть все косточки. Перец очистить, …

Секреты карпаччо от Эктора Хименес-Браво

"Я много экспериментировал и пытался использовать мандолину (плохая идея для замороженного мяса) (мандолина – приспособление, которое тонко нарезает овощи и фрукты и т.д.). Дома у меня есть электрическая машинка для нарезки – работает превосходно! Если у Вас такой дома нет, …

Намазка с облепихой для сладких бутербродов

Продукты Облепиха - 200 г Масло сливочное (размягченное) - 200 г Сахар - 150 г Хлеб или батон, булочка и т.п. (для подачи) Пошаговый фото рецепт Подготавливаем продукты по списку. Ягоды облепихи используем свежие. Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, …

Гуакамоле с беконом

Ингредиенты Авокадо - 2 шт. Перец-чили - 1 шт. Лук красный - 1 ст.л. Томат - 2 ст.л. Кинза - 2 ст.л. Бекон жаренный - 85 гр. Сыр котиха - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу …

Террин из мяса и сыра

Ингредиенты Говядина отварная - 450 г Сыр голландский - 90 г Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 120 г Масло сливочное - 120 г Масло сливочное - 120 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу …

Баклажаны "Огонёк"

Продукты Баклажаны - 1,2 кг Перец сладкий - 400 г (очищенный) Чеснок - 5-10 зубчиков (по вкусу) Перец острый свежий – 1/3-1 шт. (по вкусу) Сахар - 30 г Уксус 6% - 30 г Соль - 1 ч. ложка с …

Закуска на чипсах по-итальянски

Ингредиенты Помидор - 1-2 шт. Каперсы - 10 шт. Пармезан - 80 г Чеснок - 1-2 зубка Майонез домашний - по вкусу Зелень - для подачи Чипсы Способ приготовления Нарежьте помидоры и рыбу небольшими кубиками, измельчите чеснок и натрите сыр. …

Маринованные помидоры с луком. Обалденно вкусно

Ингредиенты ✓ укроп, ✓ петрушку, ✓ листья смородины, ✓ листья хрена, ✓ лавровый лист, ✓ перец горошком. ✓ Вымытые спелые, но твердые помидоры режу на 2 — 4 части в зависимости от размера. Рецепт приготовления В банку складываю помидоры, нарезанный …

Мясо для бутербродов. Самый лучший рецепт

Нам понадобится ✓ мясо, ✓ чеснок, ✓ соль, ✓ горчица (желательно зернами), ✓ перец, ✓ пищевая пленка, ✓ бумага для выпечки, ✓ огнеупорная посуда для духовки. Рецепт приготовления Первое, что нужно сделать — замариновать наше мяско. У меня это свинина. …

"Кабачковые полумесяцы" на скорую руку

Ингредиенты Кабачок - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Пшеничная мука - 4 ст.л. Соль, перец, орегано - по вкусу. Способ приготовления Кабачок нарезаем кружочками, толщиной примерно 5-7 миллиметров. Затем каждый кружочек …

Мутабаль — рецепт ливанского паштета из баклажанов

Ингредиенты Баклажаны - 4 шт. Чеснок - 1 зубчик. Кунжутная паста - 40 г. Сметана - 175 г. Оливковое масло - 80 г. Зерна граната - по вкусу. Соль - по вкусу. Способ приготовления Подготовьте баклажаны. Если есть возможность, киньте …

Как приготовить томатное масло?

Ингредиенты Томатный соус - 200 гр Сливки густые - 100 мл Масло сливочное - 100 гр Соль, перец - по вкусу Способ приготовления В кастрюле смешайте томатный соус и сливки. Доведите до кипения и уменьшите огонь, варите до густоты. Как …

Простая и вкусная закуска: лаваши с сыром и шпинатом

Ингредиенты Шпинат - 1 пучок Базилик - 1 пучок Сыр белый,твердый - 100 гр Перец - по вкусу Лаваш - по вкусу Сливочное или топленое масло - 50 г Семена тмина черного Семена льна Способ приготовления Промойте зелень, просушите и …

Баклажаны и помидоры под сыром. Очень вкусная и сочная закусочка

Ингредиенты ✓ 3 средних баклажана ✓ 150-200 граммов сыра ✓ 3-4 больших зубчика чеснока ✓ помидоры ✓ по желанию базилик майонез Рецепт приготовления Нарезать баклажаны кружочками. Обмакнуть с двух сторон в растительное масло. Выложить на противень. 150-200 граммов сыра потереть …

Кабачковые чипсы с сыром

Ингредиенты Кабачок цукини - 2 шт. Оливковое масло - 2 ст.л. Твердый сыр - 1/4 стакана Панировочные сухари - 1/2 стакана Соль - щепотка Молотый черный перец - щепотка Способ приготовления Кабачки нарежьте кружками толщиной около 5 мм. Смешайте их …

Такос с тиляпией

Ингредиенты Сметана - 1/4 стакана Сироп лаймовый - 2 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Капуста краснокочанная - 1/4 кочана Перец халапеньо - 1 шт. Зеленый лук - 4 стебля Масло оливковое - 2 ст. л. …

Обалденная закусочка: Вяленые помидорчики

Ингредиенты ✓ помидоры ✓ оливковое масло ✓ морская соль ✓ специи ✓ чеснок ✓ перец ✓ розмарин Рецепт приготовления Сначала помыть, обсушить и нарезать помидоры — более мелкие на две части, покрупнее — на четвертинки. Удалить мякоть, выложить на противень …