Запеканка из макарон с ветчиной

Ингредиенты

  • Средняя паста (пенне, фузилли или рожки) – 250 г
  • Кипяток – 1.5 л
  • Ветчина – 200 г
  • Твердый сыр – 60 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 250 мл
  • Соль, перец
  • Тертый мускатный орех
  • Тертый пармезан – 2 ст.л.
  • Сливочное масло – 50 г

Способ приготовления

  1. Макароны отвариваем в кипящей подсоленной воде. Даем жидкости стечь.
  2. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, сыр трем на терке. Слоями выкладываем макароны, мясо и сыр в форму для запекания. Сверху должен быть слой макарон.
  3. Взбиваем яйца с молоком, солью, перцем и мускатным орехом. Заливаем этой смесью макароны. Посыпаем тертым пармезаном и выкладываем сверху маленькие кусочки сливочного масла.
  4. Выпекаем в разогретой до 220 С духовке около 30 минут. 

Как подавать

Подавайте запеканку теплой.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.