|
В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить лук и обжарить его несколько минут, помешивая, до золотистости. Затем добавить в сковороду фарш.
Обжарить фарш с луком 5 минут, разбивая кусочки фарша лопаткой.
Добавить к фаршу томатный соус или кетчуп, соль и молотый перец.
В другой сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь, обжарить несколько минут.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить половину капусты и равномерно распределить по дну формы.
Сметану и петрушку разделить на три части.
Смазать капусту одной частью сметаны и посыпать одной частью зелени.
Смазать капусту оставшейся сметаной, посыпать сыром и зеленью и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Запеканка из капусты с мясным фаршем готова.
Подавать запеканку к столу можно как самостоятельное блюдо. Здесь также удачным будет любой гарнир: овощи, картофель, каши или макароны.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизаоваться.