Замороженные тарты с лаймом и авокадо

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка - 1 ст.
  • Грецкие орехи - 1 ст.
  • Финики - 1/2 ст.
  • Авокадо - 2,5 шт.
  • Сироп лаймовый - 1/4 ст.
  • Цедра лайма - 1 ч.л.
  • Мед - 1/4 ст.

Способ приготовления

  1. Смажьте форму для маффинов маслом. Кокос и грецкие орехи слегка измельчите.
  2. Добавьте финики и перемешайте в комбайне, масса не станет клейкой.
  3. Положите примерно по 1,5 столовых ложки массы на дно каждой чашечки для маффина и прижмите. 
  4. Перемешайте все оствашиеся ингредиенты до однородной массы.
  5. Вылейте 1 столовую ложку с горкой массы в каждую чашечку.
  6. Разровняйте поверхность. Украсьте ломтиком киви или лайма.
  7. Поставьте в морозильную камеру на 30-60 минут. 

Как и с чем подавать

Подавайте в охлажденном виде. Приятного аппетита! 


Оригинал здесь.