Вкусные рыбные котлеты

Ингредиенты

  • Филе рыбы - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соус соевый - 5 г
  • Масло растительное - 20 г
  • Вино десертное - 5 г
  • Кукурузная мука - 5 г
  • Сахар - 10 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Рыбное филе пропустите через мясорубку.
  2. Смешайте рыбный фарш с мукой, яичным желтком, вином, солью, перцем, соевым соусом.
  3. Взбейте с сахаром белок и также добавьте к фаршу.
  4. Вылейте массу на сковороду с маслом и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

 

Как и с чем подавать

Охладив, разрежьте котлеты на полоски и подавайте с зеленым салатом.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.