Вкусно и полезно для детей: морковный салат

Ингредиенты

 
  • Морковь - 1 шт.
  • Мед - 1 ч.л.
  • Сок лимонный - 1 ч.л.
  • Изюм - горсть
  • Грецкие орехи - горсть

Способ приготовления

  1. Морковку трем на мелкой терке.
  2. Изюм промываем, заливаем горячей водой и оставляем на 10 мин. Воду сливаем, изюм немного подсушиваем.
  3. Орехи крупно нарезаем.
  4. К натертой моркови добавляем изюм, измельченные орехи и сок лимона.
  5. Перемешиваем. 

 

Кстати, сделать салат более витаминным можно, добавив натертое яблоко, тыкву, грушу или другие фрукты, овощи.

 

Как подавать

Перекладываем на тарелочку и поливаем медом.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.