Вафли с экзотическими фруктами

Ингредиенты

  • Мука - 250 г
  • Сливки - 1 стакан
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Дрожжи - 1 ч. ложка
  • Крем Шантильи - 1/2 стакана

Способ приготовления

  1. Желтки и белки взбейте по отдельности.
  2. В белки добавьте 2 столовые ложки сахара.
  3. Муку просейте, соедините со сливками, желтками, сахаром, молоком, дрожжами и перемешайте.
  4. Затем введите взбитые белки.
  5. Разогретую вафельницу смажьте сливочным маслом и испеките вафли.

Как и с чем подавать

Перед подачей крем шантильи выложите на вафли. Оформите фруктами, нарезанными ломтиками, физалисом и листиками мяты.
 
 

Оригинал здесь.