Уха из окуня

Ингредиенты

  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Окунь - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Рыбу выпотрошить, залить 1,5 л воды, положить целую очищенную луковицу и довести до кипения. 
  2. Картошку и морковь нарезать крупными кубиками, опустить в кипящий бульон. 
  3. Варить минут 15, пока овощи не станут мягкими. 
  4. Уху посолить и поперчить, добавить мелко нарезанную зелень.

Как и с чем подавать

Подавать суп горячим вместе с хлебом.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.