Яйцо вбить в стакан для смешивания.



Добавить сахар и взбить до мягких пиков.



Всыпать муку и крахмал и продолжать взбивать.



Добавить теплое молоко и перемешать. Вылить смесь кастрюлю.





Поставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать при постоянном помешивании до пузырей. Отключить огонь и остудить.



Масло нарезать на кубики, добавить в крем и взбить.





На блюдо для подачи выложить печенье прямоугольной формы.



Сверху на печенье выложить 3 столовые ложки крема и распределить по всей поверхности.





Следующий слой - печенье. Затем повторить слой крема.



Для пралине круглое печенье разломать на произвольные части и слегка перетереть. Сложить в миску для перемешивания.





Добавить гранолу или орехи. Перемешать смесь.



Оставить четыре столовых ложки крема для последнего слоя. Остальной крем вылить в миску. При желании добавить заварного кофе.





Выложить пралине на торт и выровнять.



Уложить последний слой прямоугольного печенья.



Покрыть поверхность кремом.





Готовый торт обсыпать какао через сито.



Украсить по своему вкусу и оставить для настаивания в холодильник на 3 – 6 часов.
Подавать торт вместе с сезонными ягодами. Думаю, вам понравится и этот торт без выпечки из печенья и творога с желатином.
Несмотря на простоту приготовления торт получается вкусный и изящный. Его можно подать на праздничный стол или предложить для семейного чаепития.