Сырные плетенки

Ингредиенты

  • Сыр тертый - 250 г
  • Мука - 250 г
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Маргарин - 1 ч. ложка
  • Молоко - 1 ст. ложка
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Красный молотый перец - 1 щепотка
  • Соль - 1 щепотка

Способ приготовления

  1. Смешать сыр, муку, масло и 2 стакана воды.
  2. Приправить солью и перцем, замесить тесто.
  3. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм, затем нарезать в виде палочек шириной 1 см, скрутить вокруг оси.
  4. Разложить плетенки на смазанный маргарином противень, поверхность плетенок с помощью кисточки покрыть смесью желтка с молоком.
  5. Выпекать при 190° С в течение 15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю или к пиву. 
 
 

Оригинал здесь.