Сырные оладьи с брынзой

Ингредиенты

  • Картофель - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Брынза - 100 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чеснок - 1/2 зубчика
  • Мука - 3 ст.л.
  • Укроп - 1 пучок
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Помытый и почищенный картофель натереть на мелкой терке, слить лишнюю жидкость
  2. Лук и натереть на мелкой терке
  3. Брынзу порезать или тоже натереть на крупной терке
  4. Взбить яйцо
  5. Укроп и чеснок мелко порубить
  6. Смешать картофель, лук, яйцо, брынзу, укроп муку и чеснок. Посолить и перемешать
  7. Разогреть растительное масло в сковороде, столовой ложкой выкладывать оладьи. Жарить на среднем огне до золотистой корочки
  8. Оладьи можно подавать со сметаной

 

Как и с чем подавать

Подаем готовые оладьи к столу в горячем виде с соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.