Сырная пицца

Ингредиенты

  • Хлеб пшеничный - 300 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сыр - 150 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 0,5 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Перемешайте хлеб с 30 г сливочного масла или маргарина.
  2. Положите на сковороду диаметром 26 см, смазанную сливочным маслом или маргарином.
  3. Разомните массу пальцами, чтобы покрылись дно и стенки сковороды.
  4. Накройте швейцарским сыром, нарезанным полосками, залейте яйцами, слегка взбитыми с молоком, посолите, поперчите.
  5. Поставьте в горячую духовку на 45 мин.
  6. Начинка не должна быть слишком поджаристой.

Как и с чем подавать

Подавайте пиццу в теплом виде, пока сыр еще не успел застыть.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.