Суп "Кимчи-Осака"

Ингредиенты

  • Мисо-паста - 50 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Тофу - 80 г
  • Кунжутное масло - 10 капель

Способ приготовления

  1. Вначале нужно развести мисо-пасту в рыбном бульоне. 
  2. Положить сушёные водоросли и довести до кипения. 
  3. Добавить острую пасту кимчи. 
  4. Взбить яйца и влить тонкой струйкой, активно помешивая суп. 
  5. Добавить 10 капель кунжутного масла и нарезанный кубиками соевый творог тофу.

Как и с чем подавать

Подавать горячим.

Приятного аппетита!

 
 
 

Оригинал здесь.