|
Подготавливаем продукты по списку.
Сосиски можно использовать любые, на свой вкус.
По желанию тостовый сыр можно заменить обычным твёрдым сыром.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем сосиски и обжариваем на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.
Затем перекладываем сосиски на тарелку.
Натёртый картофель отжимаем от лишней жидкости и делим на две части. Половину картофеля выкладываем в сковороду и распределяем по дну тонким слоем.
Сверху выливаем половину яичной смеси и жарим на минимальном огне примерно 5 минут, пока яйцо не схватится и низ не подрумянится.
Аккуратно сворачиваем лепёшку при помощи лопатки так, чтобы начинка из сыра и сосиски оказалась внутри.
Точно таким же образом собираем и обжариваем второй рулетик с начинкой.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизаоваться.