Слойки с творожно-сырным муссом

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 750 г
  • Творог - 400 г
  • Сыр плавленный - 100 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Кетчуп - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Слоeное тесто выложить размораживаться. В это время приготовить начинку: творог, соль, яйцо, плавленый сыр соединить и взбить миксером около 2 минуты до получения консистенции мусса.
  2. Помидор нарезать кубиками.
  3. Размороженное слоeное тесто раскатать, разделить на пласты, смазать кетчупом каждый пласт, выложить по 1-2 чайной ложки творожно-сырного мусса, сверху помидоры, накрыть второй частью пласта и защипить края.
  4. Слойки выложить на предварительно разогретый противень, смазанный маслом.
  5. Яйцо взбить и смазать слойки.
  6. Выпекать при 180º С в духовке 20-25 мин.

Как и с чем подавать

Подавать можно с чаем или кофе желательно теплыми. 
 
 

Оригинал здесь.