Слоеный пирог с моцареллой и помидорами

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 500 г
  • Моцарелла - 300 г
  • Базилик - по вкусу
  • Помидор - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец

Способ приготовления

  1. Разморозить тесто.
  2. Выложить раскатанное тесто в форму, образуя бортики.
  3. Моцареллу нарезать пластинками.
  4. Желательно, моцареллу не заменять другим сыром.
  5. Помидоры нарезать кружочками.
  6. Если помидоры очень сочные, сок надо слить.
  7. Выложить, чередуя, моцареллу и помидоры.
  8. Посолить, поперчить, посыпать сушеным базиликом.
  9. Запекаем в разогретой до 180° С духовке 25-30 минут.

Как и с чем подавать

Подавать такой пирог можно как основное блюдо, украсив его зеленью и желательно теплым. Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.