Сладкий тыквенный пирог

Ингредиенты

  • Песочное тесто - 1 упаковка
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Тыква - 450 г
  • Сгущенное молоко - 1,5 стакана
  • Масло - 30 г

Способ приготовления

  1. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
  2. В большой миске разбейте 2 яйца и взбейте их с сахаром венчиком. Затем добавьте немного соли, измельченную в блендере тыкву и залейте все сгущеным молоком.
  3. Тщательно все взбейте до загустения.  
  4. Вылейте начинку на тесто и поставьте в заранее разогретую до  200°С  духовку. Выпекайте 15 минут, затем убавьте температуру в духовке до  180°С  и выпекайте еще 40–50 минут.
  5. Выньте из духовки, охладите и оставьте в холодильнике на 2 часа.

Как и с чем подавать

По желанию можно украсить взбитыми сливками.
 
 

Оригинал здесь.