Сладкий рулет по ГОСТу. Вкус бесподобный!

Ингредиенты

для теста:

✓ сахар 90 г

✓ мука 90 г

✓ яйца 3 шт.

 

для крема:

✓ пудра сахарная

✓ сметана

 

Рецепт приготовления

В чаше миксера взбить при высокой скорости сахар с яйцами около 5 минут в плотную белую массу.

Затем, добавить муку, аккуратно перемешать.

Вылить массу на выстланный бумагой противень.

Выпекать рулет по ГОСТу около 15 минут в духовке с температурой 190 градусов.

Готовый бисквит выложить на полотенце, удалить бумагу.

Промазать сметанным кремом или вареньем.

Свернуть в трубочку, дать немного постоять для пропитки.

Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.