Шоколадные конфеты из инжира с грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • инжир сушеный
    200-250 г
  • шоколад
    1 плитка
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • грецкие орехи
  • какао 
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Залить кипятком инжир, дать немного постоять, слить воду, дать остыть, обсушить полотенцем из бумаги. Растопить горький шоколад либо используя водяную баню, либо – микроволновку, добавить немного хорошего сливочного масла.
  • 2 Надрезать крестообразно ягоды инжира, нафаршировать крупно порубленными ядрами грецкого ореха, придать форму трюфеля, обмакнуть в шоколад, осторожно разложить на решетке.
  • 3 При желании чуть застывший слой шоколада покрыть порошком какао, оформить орехами и убрать до полного застывания в холодильник. Шоколадные конфеты из инжира с грецкими орехами готовы.

Оригинал здесь.