Салат «Новогоднее превосходство»

Ингредиенты

  • Филе красной рыбы - 200 г
  • Рис - 100 г
  • Авокадо - 2 шт.
  • Творожный сыр - 200 г
  • Твердый сыр - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Лимон - для украшения

Способ приготовления

  1. Рыбу нарежьте кубиками. Оставьте кусочки для украшения. 
  2. Рис отварите и остудите. 
  3. Мякоть авокадо нарежьте кубиками. 
  4. В разъемную форму слоями выложите: кусочки рыбы, рис, творожной сыр, авокадо, рис, сыр, рыба. 
  5. Слегка уплотните вилкой слои, по желанию посолите.
  6. Сверху салат посыпьте тертым сыром. 
  7. Поставьте в холодильник на 30-40 минут. 

Как подавать

При подаче снимите форму, украсьте салат зеленью, скрученными в "розочку" кусочками рыбы и долькой лимона.

Приятного аппетита!


Оригинал здесь.