Салат "Изумрудная россыпь"

Необходимые продукты:

- 300 грамм отварной курицы,
- 1 киви,
- 70 грамм твердого сыра,
- 1 куриное яйцо,
- 1 небольшая луковица,
- 1 помидор,
- по вкусу майонез,
- по вкусу соль.
 
 


Нарезать яйца

Для салата заранее отварим курицу, яйца, они нам нужны в охлажденном виде. Потом куриные яйца чистим и режем ножом на небольшие кубики. Измельченные яйца будут одним из слоев салата.


Нарезать курицу

Отваренное куриное мясо тоже измельчаем, также небольшим кубиками режем.


Выложить слоями

Выкладываем на блюдо такие слои: курица, чуть присоленная, потом ошпаренный измельченный кубиком репчатый лук, их поливаем майонезом.


Добавить сыр

Сверху трем твердый сыр, он плотно ляжет на куриный слой. Чуть поливаем и пропитываем майонезом.

 



Добавить помидоры и яйца

Следом пойдут кубики помидора (я заранее его измельчила) и яиц. Пропитываем небольшим слоем майонеза.


Нарезать киви

Теперь пришла очередь киви: чистим и режем его тонкими полуколечками.


Выложить в салат киви

Выкладываем ровным слоем киви в салат и завершаем приготовление блюда. Ставим на 15 минут в холодильник, а потом сразу подаем к столу, чтобы сочные ингредиенты не стекли, а именно помидоры и киви, они могут дать сок. Думаю, вам понравится и этот салат "Африка" с киви.


Приятного аппетита

Вот и готов наш салат "Изумрудная россыпь". Bon Appetite!
 
 
 

Оригинал здесь.