Салат «Грибные пенечки» с опятами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • куриное филе
    300 г
  • огурцы маринованные
    3 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • опята маринованные 
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Натереть яйца, отваренный в мундире картофель и маринованный огурец. Отварную холодную курицу нарезать кубиками, измельчить маринованные опята.
  • 2 Салат «Грибные пенечки» с опятами послойно выложить на тарелку в следующем порядке: картофель, мясо, огурец, опята, яйца.
  • 3 Между слоями сделать прослойку из майонеза, по верху «башенки» сделать кольцо из измельченного зеленого лука, заполнить его крошкой из желтка.

СОВЕТ

Если кто-то не любит майонез, то его можно заменить натуральным йогуртом без фруктовых и иных добавок.


Оригинал здесь.