Рыба в соусе терияки с рисом

Ингредиенты

  • Рис - 1/2 стакана
  • Вода - 200 мл
  • Молоко - 300 мл
  • Сахар - 1/2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Филе лосося - 300 г
  • Соус Терияки - 50 мл
  • Мед - 2 ст. л.

Способ приготовления

 
  1. Рис хорошенько промойте. Поставьте воду на плиту.
  2. Как только она закипит, добавьте рис и убавьте огонь.
  3. Когда вода почти впитается, но он еще будет сырым, влейте молоко.
  4. После его закипания всыпьте сахар и щепотку соли. Когда рис будет почти готов, добавьте к каше тыквенное пюре, варите до готовности.
  5. Терияки смешайте с медом. Рыбу нарежьте на кусочки средней ширины и выложите на смазанный растительным маслом противень.
  6. Полейте сверху соусом, также смажьте бока кусочков.
  7. Оставьте мариноваться минут 15, тем временем разогрейте духовку до 190–С. Запекайте в течение 10 минут.

Как и с чем подавать

Подавать рыбу на подушке из риса и овощей.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.