Рис с морковью и консервированным горошком

Продукты (на 3 порции)
Рис длиннозёрный - 200 г
Морковь - 130 г
Горошек консервированный - 130 г
Соус соевый - 1-2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Куркума молотая - 1/4 ч. ложки
Паприка молотая - - 1/4 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
 
 
 
Пошаговый фото рецептРис с морковью и консервированным горошком

 
Фото приготовления рецепта: Рис с морковью и консервированным горошком - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
С консервированного горошка предварительно слейте жидкость. По желанию консервированный горошек можно заменить замороженным или даже свежим - будет ещё вкуснее.
Морковь очистите.

 
Фото приготовления рецепта: Рис с морковью и консервированным горошком - шаг №2

Рис промойте, выложите в кастрюлю с толстым дном, залейте примерно 500 мл воды, поставьте на нагрев, доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис примерно 15-20 минут, до мягкости и впитывания жидкости.

Фото приготовления рецепта: Рис с морковью и консервированным горошком - шаг №3

Очищенную морковь нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите нарезанную морковь. Помешивая, обжаривайте морковь на среднем огне примерно 5-7 минут, до мягкости и небольшого подрумянивания.

 
Фото приготовления рецепта: Рис с морковью и консервированным горошком - шаг №4

Добавьте отварной рис в сковороду с обжаренной морковью. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с морковью и консервированным горошком - шаг №5

Добавьте консервированный горошек.

 
Фото приготовления рецепта: Рис с морковью и консервированным горошком - шаг №6

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с морковью и консервированным горошком - шаг №7

Добавьте соль, чёрный молотый перец, куркуму, паприку и соевый соус. Чеснок очистите, мелко нарежьте и также добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте, выключите огонь и подержите сковороду на плите примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с морковью и консервированным горошком - шаг №8

Несложный и вкусный рис с консервированным горошком и морковью готов.
Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.