Рис с кальмарами

Ингредиенты

  • Рис - 100 г
  • Кальмары - 1 шт.
  • Горошек зеленый консервированный - 3 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соус соевый - 3 ст. л.
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Рис нужно отварить, для этого стоит предварительно его замочить, залить кипятком 1:2 и варить на протяжении минут 20.
  2. Кальмар отварить на протяжении 2-3 минут и нарезать длинными полосками.
  3. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле.
  4. К луку для аромата бросить раздавленный зубок чеснока.
  5. Потом его вынуть и бросить к нему нарезанный кальмар, горошек, соевый соус и специи, а потом прогреть на протяжении 1 минуты.
  6. Затем добавляем рис, хорошенько все размешиваем, прогреваем, бросаем пару штук лаврового листа, накрываем крышкой и выключаем огонь.
  7. Через минут 5 минут можно кушать.

Как и с чем подавать

Подавать такой рис можно посыпав его зеленью.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.