Простой рецепт вкусного песочного печенья

Ингредиенты

✓ 1 яйцо

✓ 1 стакан сахара.

✓ 0.5 ч.л соды.

✓ 200 гр. сливочного масла.

 

✓ 2,5 стакана муки.

Рецепт приготовления

Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.

Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы.

Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.

Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье (я вырезала стаканом).

Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!

Печенье не должно сильно крошиться.

Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.