Пирожные «Блонди» к утреннему кофе

Ингредиенты

  • Масло топленое - 8 ст. л.
  • Сахар - 1/3 стакана
  • Сахар коричневый - 1/2 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Мука - 1 стакан
  • Грецкие орехи - 1 стакан

Способ приготовления

  1. Топленое масло, сахар, коричневый сахар, яйцо, соль, ванильный экстракт смешайте, взбейте венчиком, добавьте муку и по 1/2 стакана рубленых грецких орехов и шоколадные чипсы.
  2. Тесто выложите в форму, выстеленную пергаментом и смазанную маслом.
  3. Сверху посыпьте равномерно оставшимися шоколадными чипсами и рублеными грецкими орехами.
  4. Выпекайте при 175 грдусах в течение 40 минут. Выньте из формы, дайте остыть на сетке.
  5. Разрежьте на прямоугольники.

Как и с чем подавать

Подавайте пирожные с молоком или кофе. Храните в закрытой емкости при комнатной температуре не более 2 дней. 

 
 

Оригинал здесь.