Пикантная телятина в мультиварке

Ингредиенты

  • Телятина - 400 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Лимонный сок и немного цедры - 1 ч.л. (или 2 ст.л. белого вина)
  • Тимьян сухой или свежий - 1 ч.л.
  • Вода - 1 мультистакан
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Телятину промойте, порежьте на кусочки и обжарьте их на сковороде 4-5 минут.
  2. Морковь натрите на терке, лук порежьте четвертинками колец.
  3. Мясо и овощи переложите в чашу мультиварки, добавьте воду, вино или сок лимона с цедрой, соль, перец.
  4. Готовьте блюдо в режиме "Выпечка" 40 минут, несколько раз перемешав мясо.
  5. Затем переключите на программу "Тушение" и готовьте еще 1 час.

Как подавать

Подавайте горячими с любимым соусом.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.