Перловая каша с грибами: Очень вкусно и полезно

Ингредиенты:

✓ Крупа перловая — 250 гр.

✓ Шампиньоны — 200 гр.

✓ Морковь — 200 гр.

✓ Лук — 100 гр.

✓ Масло растительное 3 ст л

✓ Соль

Рецепт приготовления

Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.

Натираем морковь на крупной терке.

Лук мелко нарезаем.

Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.

Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде.

Затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть.

Варим на маленьком огне до готовности.

Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.