Печенье «Ореховые пальчики»

Ингредиенты

  • Фундук - 1 стакан
  • Масло сливочное размягченное - 70 г
  • Сахарная пудра - 1/2 стакана
  • Ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • Цедра апельсиновая - 2 ч.л.
  • Мука - 2 стакана
  • Шоколад молочный - 50 г

Способ приготовления

  1. Орехи выкладываем на противень (или на сковородку) и запекаем в духовке при 170 С до появления аромата и золотистого цвета (около 10?15 минут).
  2. Достаем орехи из духовки и размельчаем их.
  3. В большой миске взбиваем миксером масло в течение 3 минут постепенно увеличивая скорость. 
  4. Добавить сахар, ваниль и апельсиновую корку и хорошо  все взбиваем.
  5. Добавляем орехи и муку.
  6. Раскатываем получившееся тесто в форме палочек.
  7. Выпекаем в духовке около 13 минут, до того момента когда края печенья приобретут коричневый оттенок. Остужаем печенья.
  8. В маленькой кастрюле растапливаем шоколад на водяной бане.
  9. Обмакните каждое печенье в шоколад одним концом.

Как и с чем подавать

Подавайте к горячим напиткам. Приятного аппетита! 

 
 

Оригинал здесь.