Печенье «Мадлен» с розовой водой

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 125 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 100 гр.
  • Мука - 100 гр.
  • Лимон , сок и цедра - 1 шт.
  • Вода розовая - 2 ст.л.
  • Сахар - 100 гр.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190оС.
  2. Растопите сливочное масло.
  3. Используйте небольшое количество на смазку форм для выпекания печенья.
  4. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку и перемешайте.
  5. Затем налейте сливочное масло, добавьте цедру лимона и 1 ст.л. розовой воды.
  6. Выложите тесто в формы и выпекайте 8 мин.
  7. Сахарную пудру смешайте с остальной частью розовой воды и лимонным соком.

Как подавать

Когда печенье остынет, полейте его глазурью и подавайте.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.