Паска творожная

Ингредиенты

  • Творог - 3 кг
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сметана - 1 стакан
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Яйцо - 4-5 шт.
  • Изюм - 1 стакан

Способ приготовления

  1. Творог положите на сутки под пресс, потом протрите сквозь решето.
  2. Смешайте с остальными компонентами, сложите в каст­рюлю, поставьте на плиту, мешая, доведите до кипения.
  3. Затем отставьте и продолжайте мешать, пока не остынет.
  4. Сложите в выстланную марлей форму и на сутки поставьте под пресс.

Как и с чем подавать

Подавайте творожную пасху на праздничный пасхальный стол.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.