Отбивные в беконе

 

Ингредиенты

  • Свинина отбивные на косточке - 4 шт.
  • Тимьян свежие листья - 2 ч. л.
  • Бекон - 180 г
  • Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

 
  1. Бекон слегка подмораживаем и нарезаем на тонкие полоски.
  2. Отбивные солим и перчим по вкусу, посыпаем нарубленным тимьяном.
  3. Заворачиваем в бекон, если нужно - закалываем зубочистками.
  4. Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.

Как и с чем подавать

Подаем с овощами и дольками лимона. Вкачестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или макароны.

Приятного аппетита!


Оригинал здесь.