«Ореховый паштет» - рецепт от шеф-повара

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи – 200 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сливочное масло – 10 г
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика

Способ приготовления:

  1. Подготовим необходимые ингредиенты. Яйца отварим вкрутую.
  2. Грецкие орехи очистим от скорлупы и перегородок.
  3. Репчатый лук нарежем полукольцами.
  4. Поставим сковороду на огонь, растопим на ней сливочное масло.
  5. Обжарим лук до золотистого цвета. В сковороду добавим чеснок для аромата.
  6. Нарежем кусочками вареные яйца и вместе с жареным луком и ядрами грецких орехов измельчим в блендере до однородной массы.
  7. Ореховый паштет выкладываем на кусочки хлеба и подаем к столу. Вкусно, полезно и недорого.

Как и с чем подавать

Подавайте, как закуску. Приятного аппетита! 
 
 

Оригинал здесь.