Омлет со стручковой фасолью

Ингредиенты

  • Зеленая стручковая фасоль - 50 г.
  • Лук репчатый - 30 г.
  • Кинза - 1 г.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Растительное масло -15 мл.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Чеснок - 2 г.

Способ приготовления

  1. Ошпарить стручковую фасоль, вынуть и остудить немного. 
  2. На сковороде разогреть масло.
  3. Фасоль обжарить с луком, нарезанным полукольцами. 
  4. Добавить выжатый чеснок и сванскую соль. 
  5. Добавить яйца, посыпая перцем и солью. 
  6. Можно добавить мелко нарезанный кубиками помидор.

 

Как и с чем подавать

Готовый омлет подавать на блюде, можно с горчицей.
Приятного аппетита!
 
 

Оригинал здесь.